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Proposer une alimentation saine et savoureuse à votre petit bout est sans équivoque une priorité. À partir de ses 9 mois, un changement majeur s’opère dans son régime alimentaire. En effet, divers aliments font leur apparition dans son assiette et ils sont présentés de manière attrayante. Cette phase est cruciale dans le développement des goûts de l’enfant et son éveil sensoriel, en favorisant son appétence pour une alimentation riche et variée. Pour vous aider dans cette démarche, voici 5 recettes savoureuses, saines et simples à réaliser pour votre bébé dès 9 mois.
Nécessités nutritives d’un bébé de 9 mois : une étape clé dans le développement alimentaire
Les nutriments nécessaires à la croissance du nourrisson
Il est important de rappeler que les bébés à cet âge ont des besoins nutritionnels spécifiques pour leur bon développement. En premier lieu, les protéines sont essentielles pour la croissance, tout comme les glucides le sont pour le soutien énergétique du bébé. Il ne faut pas oublier la place prépondérante des vitamines et des minéraux dans l’équation. En effet, ils sont primordiaux pour le développement global de votre enfant. C’est pourquoi fruits et légumes se doivent d’être une part intégrante des repas quotidiens de votre bébé. Ils regorgent de ces macronutriments importants et contribuent à une alimentation diversifiée et saine.
Les quantités recommandées : une notion essentielle à l’alimentation du bébé
Les besoins caloriques d’un bébé de 9 mois se situent généralement autour de 600 à 700 calories par jour. Cela peut varier en fonction de l’âge, de la taille, du poids et du niveau d’activité du bébé. D’autre part, rappelez-vous que chaque enfant est unique. Par conséquent, les apports caloriques peuvent varier d’un bébé à l’autre. Il est donc important de respecter les signes de faim et de satiété de votre petit pour éviter toute suralimentation, qui peut conduire à l’obésité, ou à une sous-alimentation, susceptible de retarder son développement.
Présentation des recettes : des repas simples, nutritifs et savoureux
Soupe de carottes et patate douce : une introduction douce à la diversification alimentaire
Ingrédients et valeurs nutritives
- 2 carottes : elles sont riches en vitamine A qui est essentielle pour la santé de la peau et des yeux.
- 1 patate douce : elle apporte une bonne dose de fibres qui favorisent une bonne digestion et de vitamine C qui soutient le système immunitaire.
- Un bouillon de légumes sans sel ajouté : il sert de base pour donner du goût à la préparation sans rajouter de sel qui n’est pas recommandé pour les bébés.
Préparation
Pour la préparation, commencez par éplucher les légumes et les couper en dés. Ensuite, mettez-les à cuire dans le bouillon pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Faites attention à leur cuisson, car des légumes trop cuits perdent une part de leurs nutriments. Une fois cuits, passez les légumes au mixeur jusqu’à obtenir une soupe lisse et homogène. Votre bébé peut désormais déguster cette délicieuse soupe pleine de vitamines.
Porridge d’avoine et fruits : un petit-déjeuner riche et équilibré
Ingrédients et valeurs nutritives
- 3 cuillères à soupe de flocons d’avoine
- 1 coupe de lait maternel ou de formule
- 1 pomme râpée
- 1 banane écrasée
- Les flocons d’avoine apportent des fibres, des protéines et du bon gras. Ils contiennent également des vitamines du groupe B qui contribuent à la croissance et à la production d’énergie.
- Les fruits offrent une touche sucrée naturelle et des vitamines.
Préparation
La préparation de cette recette est très simple. Commencez par cuire les flocons d’avoine dans le lait. Ajoutez ensuite la pomme préalablement râpée et la banane écrasée à la préparation. Mettez le tout à cuire pendant environ 10 minutes en remuant régulièrement pour opérer un mélange homogène et obtenir la consistance souhaitée. Ce porridge nutritif est parfait pour un petit déjeuner sain et équilibré.
Purée de pois chiches et légumes : une bonne source de protéines végétales
Ingrédients et valeurs nutritives
- 100g de pois chiches
- 1 carotte
- 1 courgette
- Une noisette de beurre
- Les pois chiches sont une excellente source de protéines et de fibres. Ils contiennent également des vitamines et des minéraux essentiels pour le développement de votre bébé.
- Les légumes apportent des vitamines et des fibres nécessaires pour le transit intestinal de l’enfant.
Préparation
Pour faire cette purée, commencez par cuire les pois chiches et les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ensuite, mélangez-les en purée avec une noisette de beurre pour une texture crémeuse. N’oubliez pas de vérifier la texture de la purée pour vous assurer qu’elle est suffisamment lisse pour votre bébé.
Gratin de courge butternut : un plat réconfortant riche en vitamines
Ingrédients et valeurs nutritives
- 1 courge butternut : excellente source de fibres et de vitamines notamment C et A.
- 50g de fromage râpé pour sa teneur en calcium nécessaire pour les os et les dents.
Préparation
Ce gratin est très facile à réaliser. Commencez par cuire la courge dans une casserole d’eau bouillante jusqu’à ce qu’elle soit tendre. Ensuite, mélangez-la en purée et ajoutez de la crème et le fromage râpé. Puis, placez le mélange dans un plat allant au four et faites gratiner sous le grill pendant quelques minutes jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.
Compote maison de fraises et bananes : un dessert savoureux et sain
Ingrédients et valeurs nutritives
- 1 banane
- Une poignée de fraises : ces fruits sont une parfaite source de vitamines, notamment la vitamine C.
Préparation
Pour cette recette, commencez par laver les fraises et les équeuter. Ensuite, écrasez la banane avec une fourchette et réduisez les fraises en purée à l’aide d’un mixeur. Mélangez ensuite ces deux préparations pour obtenir une délicieuse compote maison. Vous pouvez ajouter un petit peu de jus de citron pour conserver la belle couleur des fruits.
Conseils supplémentaires pour une alimentation saine de bébé
N’oubliez pas de proposer à votre bébé différentes textures pour stimuler sa capacité à mâcher et varier les saveurs pour éveiller son palais. Le but est de permettre à votre bébé de découvrir au maximum la diversité des saveurs, textures et couleurs des aliments. Cela contribuera à son éducation gustative et à une meilleure acceptation des aliments lors de sa croissance.
Conclusion : Bénéfices des repas maison pour le développement de bébé
En somme, préparer des repas maison pour votre bébé a de nombreux avantages : vous contrôlez les ingrédients utilisés, vous adaptez les recettes à ses goûts et besoins nutritionnels, vous participez à l’éveil de son sens gustatif et vous lui transmettez le plaisir de manger. Non seulement ces repas favoriseront son développement moteur et cognitif, mais ils contribueront aussi à la construction de bons comportements alimentaires pour son futur. Alors, lancez-vous et bon appétit à votre bébé !
